服务热线:021-59596098
联系我们

上海郎徽机电设备有限公司

联系人: 刘经理

电   话: 021-59596098
手   机:     13681945150

客   服QQ:   740893904

邮   箱:     langhui06@126.com

地   址:     上海市嘉定区茂华路99弄








产品展示
您的当前位置:网站首页 > 产品展示
低温酸奶冷库造价—冷库设计施工
        酸奶在制作过程中要进行高温杀菌,目前乳品厂多采用巴氏杀菌,(上海冷库安装)即采用95℃的高温进行杀菌处理。酸奶灭菌之后,还要进行高温发酵(发酵温度在40℃~43℃之间),发酵之后便要采取冷却措施。冷却措施就是让酸奶发酵后快速冷却到5℃,因为酸奶中含有的保加利亚乳杆菌和噬热链球菌,它们的生长温度分别为22℃和20℃。如果在规定时间内达不到温度要求,则会严重影响酸奶的菌群数量、营养物质、风味等。

    因此为了保证酸奶的质地、口感和风味,酸奶的生产厂家会对酸奶进行冷却处理。冷库速度是有严格的时间要求的,须要在半小时到一个小时内完成温度从20℃左右降至2~4℃的要求,只有这样才能稳定酸奶中活性菌乳酸菌发酵生产的活性物质的数量,保障酸奶的营养成分不受破坏。
低温酸奶冷库造价——冷库设计施工公司来为大家娓娓道来:
1.保温库板:
       现在最好的保温材料为聚氨酯,其次就是聚苯乙烯,但是,这两种的价格也存在很大差异,保温性能也有较大差异。聚苯乙烯就是常见的泡沫,优势是价格便宜,不过保温效果不佳,通常用于零度以上的冷库。冷库常用的保温板通常是聚氨酯,其优点比聚苯板好很多,不过价格相对来说也是贵一些。
2制冷机组:
       不同品牌的机组价格也是不一样,如果想做好点的就选择进口机组,(上海速冻库)像比泽尔,谷轮等这些进口品牌,但是价格也会相对来说高一些,但是,如果预算有限,可以选择一些相对便宜一点的国产机组,但是,制冷效果和机器故障会相对来说没进口的好。所以,得根据自己需求,合适的配置才是最重要的,也避免不重要的浪费。
3.冷库容积:
       冷库的大小不一样,所需要的板材也是有差异,所以,库体的大小对冷库造价也有着直接的影响。

4.其他配件:
          如冷库门、冷风机、冷却水塔、水泵、管道、储液罐、分离器、线路、开关等。这些配件的费用都是和冷库的大小成正比的所以说冷库建的越大。费用呢也就越高。
上海冷冻库公司友情指出:
        库内温度的要求也不同,冷库造价也不同。
 咨询来源:http://www.shlanghui888.com